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매실 추천 상품 리스트 TOP 10

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매실 관련 정보

“이른 봄 설레셨죠?” 1월에 꽃 피더니…냉해 피해에 매실 농사도 망쳤다 [지구, 뭐래?]

출하를 앞둔 매실 농가는 시름에 잠겼다. 매화가 꽃 피운 다음에도 영하의 날씨가 나타나면서 냉해 피해가 발생한 탓이다. 기상청에 따르면 올해 첫… 매실 주 산지인 전남의 2월 최저기온은 영하 8.5도에서 영상 11도까지 오르내렸다. 매실의 개화기 한계 온도는 영하 2.2도다. 기온이 갑작스럽게 내려가면…
출처 : 헤럴드경제

광양 매실, 올해도 냉해에 움츠러들까

광양매실. /남도일보DB 전남 광양시 특산물인 매실이 지난해에 이어 올해도 수확량 감소가 예상되며 지역 농가들의 시름이 깊어지고 있다. 21일 광양시와 지역 농협 등에 따르면 지역 내 매실 수확량이 평년 대비 약 10~20% 정도 감소할 것으로 관측됐다. 이는 지난 2월 최저기온이 영하 5도부터 영상 11도까지…
출처 : 남도일보

냉해에 강풍까지 ‘광양 매실’ 올해도 출하량 감소 전망

전남 광양 매실농가들이 본격적인 출하를 앞두고도 냉해와 강풍 피해로 한숨을 내쉬고 있다. 20일 광양시에 따르면 이날까지 잠정 집계된 냉해 피해 지역 매실농가는 1398곳으로 전체 재배 면적 1278㏊ 중 470ha에서 피해가 발생했다. 지난 3월 매화꽃 개화시기에 기온이 급격하게 떨어지면서 수정·착과 불량…
출처 : 노컷뉴스

밥 먹은 후 매실차 먹는 이유…소화 때문만은 아니었네?

5월이 제철인 새콤달콤 ‘매실(梅實)’은 ‘탐낼(每)만큼 아름다운 꽃과 열매를 맺는 나무(木)의 열매’라는 뜻을 갖고 있다. 식이섬유소의 함량이 많아 저열량과 저지방의 음식으로, 매실주나 매실장아찌, 청이나 잼 등 다양하게 만들어 다이어트 식단으로도 활용할 수 있다. 매실 종류는 수확 시기와 가공법에…
출처 : 코메디닷컴

매실 안열리고 육쪽마늘이 13쪽까지… 농산물 출하급감 불보듯

양파, 매실 등 봄철 농작물 피해가 확산하면서 전국 농가에 비상이 걸렸다. 지난겨울(12∼2월)에도 수박, 딸기, 애호박, 멜론, 토마토 등을 생산하는… 매실도 전남과 경남 지역에서 착화기에 고온으로 꽃이 빨리 피면서 열매가 열리지 않는 피해( 850㏊)가 발생해 정밀 조사 중이다. 농식품부에 따르면…
출처 : 문화일보

윤팀장을 위한 ‘오이소박이 만드는 법’ 레시피 살짝 공개합니다

1큰술, 매실청 2큰술, 새우젓 2큰술, 통깨 1큰술, 사과 1/2개, 배 1/2개를 준비한다. 만드는 법은 오이는 깨끗이 씻어 양쪽 끝을 자르고, 4등분해 십자… 마늘과 생강은 다지고, 고춧가루, 액젓, 설탕, 매실청, 새우젓, 통깨를 한데 섞어 양념장을 만든다. 완성되면 부추, 당근, 무, 사과, 배에 양념장을 넣고 잘…
출처 : 위키트리

“매실퇴비, 농산물 품질 향상에 도움됐으면”

광양시 공무원이 토착미생물과 버려진 매실을 활용한 기능성 퇴비 생산공정을 개발, 특허 출원을 앞두고 있어 화제다. 광양시농업기술센터 김동훈 작물환경팀장(53)은 토착미생물 GY-15와 낙과매실을 활용한 ‘매실퇴비’ 생산공정 개발과 함께 시제품 4종을 제작하는데 성공했다. 매실퇴비 생상공정을 개발…
출처 : 전남매일

“농사 짓기 너무 힘들다” 金사과 사태 확대될까

여기에 올 봄, 때 아닌 폭설과 유난히 잦은 비, 이상고온 등이 겹치며 마늘과 매실 등 봄철 농작물의 생산량 하락이 예상된다. 이상기후에 따른 농산물 수급 감소로 식품비와 외식비까지 상승하는 ‘푸드플레이션’이 우려되고 있다. 경남도와 전남도는 최근 이상기후로 인한 마늘과 매실 품목 피해…
출처 : 부산일보

[산지 확대경] 매실, 작황 나빠 출하초기 값 좋을듯

올해 매실 첫 출하는 평년과 비슷한 24∼27일 이뤄질 것으로 전망된다. 시세는 초반 오름세로 출발하다가 6월 이후 안정화할 것으로 예상된다. ◆“저온피해로 수확량 25∼30% 뚝”=이달말 수확을 앞둔 전남 순천·광양 매실농가들의 표정이 밝지 않다. 개화기인 3월에 영하의 날씨가 나타나면서 수정이…
출처 : 농민신문

순위가 궁금해지는 5월 3주차 봄 제철 음식 트렌드지수

이어 2위인 매실은 2,520포인트로 전주보다 445포인트 상승했다. 양배추는 2,314포인트로 전주보다 738포인트 하락해 3위를 차지했다. 그렇다면 성별 및 연령별 선호도는 어떻게 다를까. 먼저, 성별 선호도 분석 결과 1위 쭈꾸미는 남성 44%, 여성 56%, 2위 매실은 남성 36%, 여성 64%, 3위 양배추는 남성 34…
출처 : 천지일보

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