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미니단호박 관련 정보

[밀당365] 폭신한 식감이 예술~ ‘오트밀 단호박 팬케이크’

재료&레시피(2인분) 미니 단호박 1개, 오트밀가루 1컵, 계란 2개, 베이킹파우더 1작은 술, 소금 약간, 스테비아 약간, 올리브유 약간 1. 단호박은 통째로 찐 후 껍질을 벗기고 골고루 으깬다. 2. 계란은 흰자와 노른자를 분리한다. 3. 오트밀 가루에 으깬 단호박, 계란 노른자, 소금, 스테비아를 약간만 넣고 골고루…
출처 : 헬스조선

이동면 미니단호박 작목회 정기총회 개최

남해군 이동면 미니단호박 작목회는 지난 24일 이동면복지회관 다목적홀에서 회원 70여명이 참석한 가운데 정기총회를 개최했다. 이날 총회에서는 2023년 사업 결산 및 감사보고가 진행됐고, 농산물우수관리(GAP) 인증 절차 등에 대한 교육도 이루어졌다. 하대운 회장은 “미니단호박 생산성 및 품질향상을 위해…
출처 : 뉴스경남

단호박 유기재배<1> 재배현황

미니 단호박은 전남 함평군에서 노지 재배를 시작으로 해남군 옥천면, 계곡면에서 덕을 이용한 고품질 단호박을 생산하면서 고급식품으로 자리를 잡았다. 2005년부터는 미니 단호박을 친환경 시설을 이용한 공중 재배와 한 겨울에도 생산이 가능하도록 확대되고 있다. 호박(애호박, 주키니호박, 단호박…
출처 : 팜앤마켓매거진

남해 서면 미니단호박연합회 등 향토장학금 기탁

남해군향토장학회는 서면 미니단호박연합회 100만원, 중현초교총동문회 300만원, 새남해농협 235만원, 보물섬한우영농조합 200만원의 향토장학금을 각각 기탁했다고 9일 밝혔다. 서면 미니단호박연합회는 지난달 29일 GAP(농산물우수관리 인증) 교육을 하면서, 중현초 총동문회는 지난 7일 정기총회에서…
출처 : 경남신문

“전자레인지 사용”…’편스토랑’ 이정현, 단호박계란찜-양송이피자 레시피 공개

지난 5일 방송된 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’ 219회에서는 단호박계란찜과 양송이피자를 만든 이정현의 모습이 그려졌다.단호박계란찜 재료는 미니 단호박 2개, 달걀 1개, 빨강 파프리카 1/8개, 대파 1/4대, 양파 1/8개, 크래미 2개, 소금 1/3t이 필요하다. 만드는 법은 먼저 빨강 파프리카, 대파, 양파를 잘게…
출처 : 톱스타뉴스

남해군 서면 미니단호박 작목회, 행복곳간 100만원 기탁

남해군 단호박 산업을 이끌고 있는 남해 서면 미니단호박 작목회(회장 박현수)가 어려운 이웃을 돕기 위해 ‘서면 행복곳간’에 성금 100만원을 기탁했다. 남해 서면 미니단호박작목회는 지난해 3월에도 화전화폐 100만원을 기탁한 바있다. 박현수 작목회장은 “우리 작목회 기금이 관내 복지증진에 보탬이 될 수…
출처 : 뉴스경남

해남 미니단호박, 기능성 식품원료 등록 ‘눈앞’

해남군이 지역 특화작목인 미니단호박에 대한 기능성 식품원료 등록을 마무리해 고부가가치 식품산업으로 육성할 계획이다. 사진은 명현관 군수(왼쪽)가 해남 미니단호박을 들고 홍보하고 있다.<해남군 제공>해남군이 지역 특화작목인 해남 미니단호박을 활용해 추진하고 있는 기능성 식품원료 등록을 눈앞에…
출처 : 광주매일신문

해남 미니단호박, ‘기능성 식품’ 등록 눈앞

해남군이 지역 특화작목인 해남 미니단호박을 활용해 추진하고 있는 기능성 식품원료 등록을 눈앞에 두고 있다. 14일 해남군에 따르면 최근 미니단호박 기능성 소재의 인체 적용시험을 완료했다. 인체적용시험 연구는 12주 동안 100명의 비만환자를 대상으로 1일 1회 열처리 단호박 분말과 위약을 무작위…
출처 : 광주드림

해남 미니단호박, 기능성 식품 등록 눈앞

전남 해남군이 지역 특화작목인 해남 미니단호박을 활용해 추진하는 기능성 식품원료 등록을 눈앞에 두고 있다. 군은 미니단호박 기능성 소재의 인체 적용시험을 완료했다고 지난 15일 밝혔다. 인체적용시험 연구는 12주 동안 100명의 비만환자를 대상으로 1일 1회 열처리 단호박 분말과 위약을 무작위 배정해…
출처 : 데일리스포츠한국

해남 미니 단호박, 기능성 식품 원료 등록 눈 앞

해남 미니 단호박 재배 현장. 사진/해남군청 제공 전남 해남군(군수 명현관)이 지역 특화작목인 해남 미니 단호박을 활용해 추진하고 있는 기능성 식품 원료 등록을 눈앞에 두고 있다고 14일 밝혔다. 해남군은 미니 단호박 기능성 소재의 인체 적용시험을 완료했다. 인체 적용시험 연구는 12주 동안 100명의 비만…
출처 : 시사포커스

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