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반찬단지우엉 관련 정보

[한 컷]외국인도 반한 ‘K-김밥’ 재료

CJ프레시웨이의 ‘2023 푸드 솔루션 페어’가 18일 오후 서울 서초구 aT센터 제2전시장에서 열린 가운데 외국인 관람객이 반찬단지의 제품인 김밥우엉을 살펴보고 있다. 이번 박람회는 소비자가 일상적으로 경험하고 있지만 쉽게 인지하기 어려웠던 B2B 식음 산업의 광범위한 영역을 한눈에 조망이 가능하며…
출처 : 뉴스웨이

손맛 닮은 엄마와 아들의 반찬

어머니와 아들 사이인 최영숙(52세) 김동규(32세) 공동대표는 덕양구 행신동 행신SK 1단지 아파트 상가동에서 ‘난이네반찬단지’를 3년째 운영해오고 있다…. ‘우엉밥’은 우엉을 곱게 채 썰어서 밥을 짓는데 흔한 식재료지만 건강하고 맛있는 일품요리로 만들어진다. 이밖에도 소고기 월남쌈, 푸딩보다 부드러운…
출처 : 고양신문

감쪽같이 사라진 최현석…’수미네 반찬’, 최현석 흔적 완벽하게 지웠다[종합]

29일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서 김수미는 제자들에게 우삼겹공심채볶음, 노가리볶음, 통오징어찌개, 우엉잡채 레시피를 전수해 눈길을 모았다. 이날… 최근에는 부산 관광단지에 동료 셰프들과 함께 셰프뮤지엄 718을 준비 중이며, 지난 19일에는 성수동에 중식 퓨전 레스토랑을 개업했다. 스포티비뉴스=
출처 : 스포티비뉴스

[리얼푸드] 시장통 반찬가게의 진화…“밑반찬부터 찌개까지 셰프가 만듭니다”

‘2세대 반찬가게’가 앞으로 시장에서 가능성이 있음을 느꼈죠”라고 했다. 그의 가게는 서울 아현동에 있는 3800여가구 규모의 대단지 아파트 상가에… 우엉조림, 콩자반, 각종 무침과 장아찌, 김치 같은 밑반찬과 국ㆍ찌개는 기본. 여기에 셰프들의 손에서 나온 각종 일품요리와 프리미엄 메뉴, 샐러드 메뉴도…
출처 : 리얼푸드

사찰음식 대가 정관 스님이 도심 아파트 단지에 둥지를 튼 까닭

그랬던 그가 도심으로, 그것도 아파트 단지 안에 자신의 식당이자 요리 교실이 될 공간을 열었다. 이유가 뭘까. 지난 10월 18일 두수고방을 직접 찾아가… 반찬으로는 뿌리채소를 먹을 때다. 연근이나 우엉 장아찌, 나물은 시금치, 한소끔 김을 쐐 뜨끈하게 데운 두부 위에 양념 간장을 얹어 먹으면 맛이…
출처 : 중앙일보

황리단길에 가려진 ‘찐’ 경주의 매력…황오동 아시나요?

그러나, 현대화를 거치며 황리단길, 보문단지에 가려지면서 쇠퇴 일로를 걷게 됐다. 경주시는 ‘숨은 매력’을 가진 황오동 지역의 위기를 극복하기 위해… 그러면서 그는 “요즘 인터넷에서 시장의 먹거리를 우엉김밥, 순대, 떡볶이 등 주로 분식류들을 팔고 있는 먹자골목으로 안내를 많이 하는데 성동시장에선…
출처 : 뉴스1

경주 보문단지 맛집 ‘토함혜’…“제철 식재료 가득한 한정식 한상 즐기세요”

경주 보문단지 내 한정식 맛집 ‘토함혜’는 이처럼 제철 식재료로 반찬을 내어주는 음식점으로 이름을 알리고 있는 곳 중 하나다. 최근에는 하우스나… 겉절이, 우엉무침, 청국장 콩 샐러드, 해파리냉채, 들깨 버섯 등 산과 들 그리고 바다에서 나는 재료들을 모두 어우러지게 한 상에 차리고 있는 것을 반찬…
출처 : 넥스트데일리

“한 상 가득 진수성찬 대령이오” 경주 보문단지, 불국사 한정식 맛집 한상차림 ‘감동’

아쉬움을 뒤로 하고 떠나야 하는 마지막 날에는 국제적인 관광명소 보문관광단지에서 쇼핑과 관광, 그리고 맛난 먹거리로 식도락을 즐긴다면 더욱… 2인분 이상 주문 가능한 진수한정식은 야채샐러드와 우엉잡채, 해파리냉채를 비롯해 동해안돌문어숙회, 한우육회, 한우수제미니떡갈비(약선), 가오리회무침…
출처 : 뉴스컬처

[유통가 레이더] “테니스 용품 비쌀 필요 있나요?”… 아성 다이소, ‘가성비’ 기획전 등

상품은 부드러운 돼지갈비찜과 찜닭 등 연화식 2종과 쥐눈이콩조림, 우엉조림, 견과류 멸치볶음 등 반찬 3종 구성이다. 쥐눈이콩조림의 경우, 업계… 전자랜드 관계자는 “랜드500 양주점 인근에 신규 입주 아파트 단지가 많아 가전제품 수요가 클 것으로 예측한다”며, “양주점에 입점한 노브랜드 매장과의…
출처 : 녹색경제신문

[Local Mania] 망원시장, 망리단길 ‘시장 투어’ 원 픽

여러 가지 먹거리 중에서도 망원시장은 특히 반찬 가게들이 유명하고 그 반찬의 만듦새나 맛이 정갈하고 맛나다. 망원시장에 오면 꼭 먹어야 하는… 뿌링클호떡으로 유명한 ‘훈훈호떡’, ‘큐스닭강정’, ‘칠공주 호떡’은 물론이고 우엉, 호박, 미역, 비트, 고구마 등 바삭한 부각을 고를 수 있는 곳, 전통…
출처 : MBN

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