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사과산 추천 상품 리스트 TOP 10

식용 사과산 분말 DL-사과산 DL-MALIC ACID, 1개, 550g

DL-사과산 1kg 사과산 능금산 식품첨가물 신맛 산도조절제 청량음료 젤리 마요네즈 마가린, 1개

DL-사과산 DL-Malic Acid / 1kg, 1개

브래그 유기농 사과 식초, 473ml, 1개

나우푸드 사과 식초 750mg 타블렛 비건, 180정, 2개

올해 첫 수확 빨간 햇 사과 2kg, 사과 한입 2kg (12~18과), 1개

안동사과즙 저온살균 무첨가 사과100착즙 100ml 50팩 자꾸먹고싶은안동사과즙, 5000ml, 1개

달농 경북 흠집 못난이 부사사과 계절 주스용 사과, 5kg 랜덤과(13-35과), 1개

데니그리스 유기농 사과식초, 1L, 1개

브래그 로우 언필터드 사과 식초 언패스츄라이즈드, 946ml, 1개

사과산 관련 정보

송미령 장관 “강원도, 신규 사과산지로 집중 육성”

[한국영농신문 이광조 기자] 송미령 농식품부 장관이 강원도를 신규 사과 산지로 집중 육성하겠다는 의지를 재차 밝혔다. 송 장관은 4월 3일 강원도 춘천시에 위치한 스마트 과수원 실증단지를 방문해 강원도 사과 산업 육성 방안을 점검했다. 이번 방문은 4월 2일 발표한 ‘과수산업 경쟁력 제고 대책(2024~2030)’의…
출처 : 한국영농신문

‘金사과’, 강원사과로 막는다…송미령 “신규 사과산지로 집중 육성”

송미령 농림축산식품부 장관은 3일 강원 춘천시에 위치한 스마트 과수원 실증단지를 방문해 사과 산업 육성 방안을 점검하고 “기후변화에 따른 재배 적지 북상에 선제적인 대응으로 강원도를 신규 사과 산지로 집중 육성코자 한다”고 말했다. 이번 방문은 전날(2일) 발표한 ‘과수산업 경쟁력 제고 대책(2024~2030)’의…
출처 : 뉴스1

환절기에 으슬으슬한 몸… ‘이것’ 먹고 건강 챙기자

모과에는 비타민 C와 함께 사포닌, 사과산, 구연산, 플라보노이드 등이 풍부해 피로 해소와 감기 예방에 효과가 좋다. 특히 모과 100g에 들어있는 비타민 C는 81mg으로 대표적인 비타민 C 함유 식품인 유자(100g당 95mg)와 비슷한 수준이다. 구연산과 유기산은 신진대사를 촉진해 소화 기능을 좋게 하고 피로 해소에도…
출처 : 헬스조선

소비뇽블랑의 계절이 돌아왔다…뉴질랜드 와인페스티벌 가볼까 [최현태 기자의 와인홀릭]

주로 스테인리스 스틸 탱크에서 낮은 온도에서 발효하고 사과산을 젖산으로 바꾸는 말로라틱 퍼먼테이션, 효모 앙금과 숙성하는 쉬르리(Surlees), 오크 숙성을 거의 안합니다. 소비뇽블랑 대표 산지인 말보로는 서늘한 해양성 기후에 일조량이 좋아 풍부한 풍미를 지닌 소비뇽블랑이 나옵니다….
출처 : 세계일보

“목이 너무 칼칼한데”… ‘이 식품’ 먹으면 기관지 촉촉해진다

또 배에는 사과산‧주석산‧시트르산 등의 각종 유기산과 비타민이 풍부해 감기를 예방하는 역할도 한다. 모과 본초강목에 모과는 ‘담을 삭히고 가래를 멎게 해준다’고 적혀있을 정도로 가래 증상 완화에 도움이 된다. 모과에 함유된 사과산과 주석산, 구연산 등의 유기산은 침이나 담즙, 췌장액 등의 소화효소…
출처 : 헬스조선

장성군, 황금사과 ‘비타민C·사과산이 2배’

장성군, 황금사과 ‘비타민Cㆍ사과산이 2배’ 효과 물리ㆍ화학적 분석 통해 입증 유두석 전남 장성군수가 황금사과 수확을 재배 농민과 함께 하고 있다…. 황금사과는 비타민C와 사과산(말릭산) 함유량이 일반 사과보다 2배 이상 높아 새콤달콤한 맛이 강한 것으로 확인됐다. 말릭산 성분은 요산 중화를 돕고…
출처 : 남도일보

장성 황금사과 품질 비법은…”비타민C·사과산이 2배”

황금사과는 비타민C와 사과산(말릭산) 함유량이 일반 사과보다 2배 이상 높아 새콤달콤한 맛이 강한 것으로 확인됐다. 말릭산 성분은 요산 중화를 돕고, 통증과 염증을 낮춰 건강에도 이롭다고 알려졌다. 황금사과의 평균 당도는 15브릭스(Brix) 이상으로 일반적인 품종보다 약 1.4브릭스 높은 것으로 측정됐다….
출처 : 연합뉴스

농촌진흥청 산학연협력단 우수사례 <2>강원사과산학연협력단

사과를 강원도 전략작목으로 육성하는데 있어 핵심역할을 수행 중인 강원사과산학연협력단(단장 박성민)이 주목받고 있다. 협력단은 체계적이고… 향상=강원사과산학연협력단은 박성민 강원대 교수가 단장을 맡고 있으며 40명의 기술전문위원들이 고품질 사과재배 매뉴얼 보급 등 사과재배농가의 기술력…
출처 : 한국농어민신문

무섭게 치솟는 과일·채소 물가에… 식재료 잘 고르면 돈 번다

감자에 싹이 나는 것을 막기 위해 사과와 함께 보관하는데 이는 사과산이 감자의 싹틔움을 더디게 하기 때문이다. 고추는 색이 선명하고 형태가 고른 것을 고른다. 통통하고 연하며 표면이 매끄러운 것이 좋다. 물기를 닦아 키친타올을 두른 후, 지퍼 팩에 보관하는 것이 좋다. 고추를 반으로 갈라 씨를 빼면 좀 더…
출처 : 헬스조선

신맛 나게 하는 사과산, 우리는 얼마나 알고 있을까?

신맛 나게 하는 사과산, 우리는 얼마나 알고 있을까? 식품안전정보포털 식품안전나라 식품의약품안전처에서 사과산 식품첨가물에 대해 소개했다. 사과산은 어떤 물질일까요?덜 익은 사과에서 신맛을 나게 하는 물질로 대부분 과일에 함유되어 있는 성분입니다. 사과, 포도 등 과일과 채소를 통해 사과산을…
출처 : 금강일보

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