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송이버섯가격 관련 정보

[특집2] 농산물 가격 폭등과 폭락의 경제학

농축산물 시장에서도 이러한 기펜재화처럼 움직이는 품목이 있는데, 한우고기, 자연산송이버섯처럼 가격이 높아도 소비가 줄지 않는 품목이다. 기펜재는 열등재에 포함되지만 재화의 가격이 오르면 수요가 증가한다는 점에서 다르다. 정상재화의 경우 가격의 등락에 따라 생산자와 소비자가 이익을 볼때도…
출처 : 농장에서식탁까지

잿더미 속에서 발견한 희망 ‘복령’ 버섯…“새 소득원 기대”

2년 전 울진 대형산불로 송이 농가 수백 가구가 소득원을 잃었는데요. 그런데 최근 산불 피해지에서 고가의 약용버섯 재배에 성공하면서 주민들의 새로운… 복령은 염증 완화와 암세포 억제 등에 효능이 있어 표고버섯과 비슷한 가격으로 거래되고 있습니다. 국내 연구진이 산불 피해 소나무를 활용한 복령…
출처 : KBS

[R]버섯을 새 소득원으로.. 봉화 약용버섯종균센터 개소

◀ 앵 커 ▶ 송이버섯으로 유명한 봉화군이 영지버섯이나 상황버섯 같은 또다른 고부가가치 버섯 생산 기반 구축에 나섭니다. 이런 버섯들은 습도와… ◀ INT ▶권혁로 / 봉화군버섯연구회장 “종균을 주문하는 것도 어렵고 또 그쪽이 이윤을 남겨야 하기 때문에 가격도 비싸고 또 우리가 원하는 시기에 수급을…
출처 : 안동MBC

“버섯송이·초코송이 이제 못 사오나”…식품값 줄줄이 올리는 일본

한국인들도 많이 찾는 버섯·죽순 초코과자인 ‘버섯송이’와 ‘죽순송이’ 가격도 오른다. 24일 요미우리신문과 니혼게이자이신문(닛케이)은 일본 메이지의 초콜릿 과자인 ‘타케노코노사토(죽순의 마을)’과 ‘키노코노야마(버섯의 산)’, 레토르트 카레 등 67개 품목 제품 가격을 26일부터 순차적으로…
출처 : 매일경제

송이버섯 가격

높은 가격 때문이다. 송이는 인공 재배가 안 되는 몇 안되는 버섯 중 하나다. 산림청 국립산림과학원 등이 여러 차례 인공 재배를 시도했지만 아직 성공하지 못했다. 올해 송이값이 금값이다. 주산지 하나인 양양속초산림조합에 따르면 지난달 말 공판에서 1등급 1kg 가격이 무려 156만원이었다. 이후에도 송이…
출처 : 전라일보

송이버섯 대 송로버섯… 인공재배, 어느 쪽이 먼저?

그 전통 때문인지 송이버섯 가격은 오늘날에도 부르는 게 값인 게 현실. 최상품 1킬로 그램은 수십 만원에서 백만 원을 훌쩍 넘는 가격에 낙찰되며 매년 가을 이맘때 뉴스에 소개되곤 한다. 그런 송이버섯이 최근 몇 년 동안 흉작이라, 가격은 더욱 뛰어올랐다. 산불 때문이라고도 하고 기후변화 탓이라고도…
출처 : 한국영농신문

추석 전 160만 원 송이버섯, 생산량 늘지만 지역별 희비교차

가을산의 보물 송이버섯 가격이 채취량이 늘면서 안정세를 보이고 있다. 하지만 저온 현상으로 일부 지역은 파장 분위기인 등 희비가 교차하고 있다. 추석을 앞두고 날씨가 선선해지고, 추석 직전 내린 비로 생육환경이 좋아졌지만 지난 6일 일부 고산지역 기온이 영하에 근접했기 때문이다. 반면 저온…
출처 : 한국일보

히로시마 ‘그라운드 제로’의 첫 생명은 송이버섯[책과 삶]

좋다고 할 수 없는 경치 속에 송이버섯이 등장했고, 일본이 높은 가격에 송이버섯을 수입하자 실직 상태인 인도차이나 난민과 참전 군인 등 수천 명이 ‘새로운 백금’을 얻기 위해 몰려들었다. 미국이 벌인 인도차이나 전쟁 여파로 1980년대 라오스와 캄보디아 등지에서 ‘반공주의자 난민’이 미국에 왔다….
출처 : 경향신문

울진 송이 하루만에 ‘4분의 1 가격’ 낙찰… 농가 ‘중매인 담합’ 의혹

제철을 맞고 있는 송이버섯 가격은 1등품의 경우 1kg당 35~45만원 선에 거래되는 것이 일반적이다. 농민들은 “이러한 상황이 발생할 경우 조합이 나서서 입찰을 중단시켜 농민들을 보호해야함에도 조합이 수수방관해 농민 피해가 더욱 컸다”고 주장했다.수년 전에도 이같은 사태가 발생해 울진군산림조합이…
출처 : 경북신문

[잣나무 잣요리 맛집] 두부, 쭈꾸미, 국밥…잣 들어가면 ‘신분 상승’

육수, 다대기, 느타리버섯, 팽이버섯, 잣두부 등으로 이루어진 단출한 외관은 보기와 달리 풍부한 맛을 숨기고 있다. 고기를 넣지 않고 야채만으로… 송이잣 200g 2만5,000원. 가평잣 스틱세트(10g, 30봉) 3만9,000원. 가평잣 밀크, 새싹보리, 다크 초코볼(50g) 7,000원 주소 경기 가평군 상면 축령로 70 가평영농조합…
출처 : 월간 산

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