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식품원료 추천 상품 리스트 TOP 10

그릴린GB 1Kg 식품원료 식품공장원료 불향 복합조미식품, 1개

ES 식품원료 홍합엑기스NM [2005], 200g, 1개, 200g

ES 식품원료 엠비시즈닝 고급형[0055], 1개, 2kg

ES 식품원료 한라봉향 EM-16B151 [1430], 1kg, 1개, 1kg

ES 식품원료 야채농축액 [0445], 20kg, 20kg, 1개

ES식품원료 제삼인산칼륨(TKP) [1703], 5kg, 1개

ES 식품원료 감칠맛소스 [0784], 2kg, 1개

ES 식품원료 천연석류향 EM-891 Natual pomegranate Flavor[0944], 1개, 50g

한솔식품원료 천연향료 천연사과향분말 1kg, 천연망고향분말 1kg

PGAK 개별인정형원료 면역케어 PGA-K 10p, 7개, 200g

식품원료 관련 정보

식약처, 자판기 조리식품 안전기준 신설

아울러 유엔식량농업기구(FAO) 등에서 식용 근거를 확인받은 꽁지가오리 등 42개 품목을 새로운 식품 원료로 등재하는 내용도 개정안에 들어갔다. 이번 개정안은 식품자동판매기에서 판매되는 다양한 조리식품의 안전관리를 강화하고 식품에 사용 가능한 수산물 원료를 확대하기 위해 마련됐다고 식약처는…
출처 : 연합뉴스

간장 1위 샘표식품, 내달 중순 7.8% 가격 인상

앞서 샘표식품은 지난 2022년 10월 원달러 환율 상승에 따른 원화 가치 하락, 러시아-우크라이나 전쟁 여파 등으로 원료비와 제조비 등이 상승했다며 가격을 평균 11.5% 올렸습니다. 이후에도 재료비와 물류비 등이 계속 오르자 샘표식품은 1년 전부터 가격 인상을 검토해 왔지만 정부의 물가안정 기조에…
출처 : MBC

식품업계 1분기 ‘원가 하락’…“가격 빨리 내려라, 올릴 때처럼”

“소비자 체감 물가에 큰 영향을 미치는 가공식품 업체들은 단기적·비정기적 할인 이벤트 대신 소비자 친화적 가격 인하를 단행하라”고 주장했다. 앞서 롯데웰푸드는 초콜릿 원료인 코코아 가격 상승을 이유로 다음달 1일부터 빼빼로, 칸쵸, 가나초콜릿 등 17종 제품의 가격을 평균 12% 인상하기로 한 바 있다.
출처 : 한겨레

알레르기 물질 미표시 ‘체중조절 조제식품’·식중독균 ‘포장육’ 회수

조제식품 ‘퀴노아영양밥&오징어불백’에 알레르기 유발물질이 표시되지 않은 것을 확인해 판매 중단하고 회수 조치하기로 했다. 회수 대상 제품은 알레르기 유발물질 표시대상인 돼지고기와 굴이 함유된 원재료를 사용하고도 해당 원료를 표시하지 않은 것으로 확인됐다. 식약처는 또 식육포장처리업체인…
출처 : 뉴스1

식물 유래 성분으로 만든 믿을 수 있는 건강기능식품

주력 제품 파이토블락 같은 경우 호흡기 건강식품으로 특허를 받은 삼백초 추출물을 원료로 배 농축액 등 16가지 재료를 담았다. 착색료나 향료, 감미료, 보존료는 들어가지 않았다. 이 외에도 눈 건강 관리에 도움을 주는 서목태 추출물을 함유한 닥터파이토 루테인 지아잔틴 아스타잔틴, 식물유래 칼슘으로 만든…
출처 : 조선비즈

콜마비앤에이치, 건강기능식품 ‘헤모힘G’ 대만 진출… “해외 수출 드라이브”

각 나라마다의 식품법 규정에 맞게 원료 및 성분 배합비를 조정했다. 철저한 산지·품질 관리를 통해 엄선한 당당귀·당천궁·작약을 사용한다. 유럽 사람들도 부담없이 섭취할 수 있도록 개발, 이미 영국과 독일에도 진출해 있다. 이번 대만 판매를 시작으로 튀르키예, 이탈리아, 벨기에 등 유럽 국가로의…
출처 : 뉴데일리

김 한묶음 1만원 돌파…수출 증가 이후 원료 가격 2배

김 가공 전 원재료인 원초 가격 급등으로 CJ제일제당과 광천김, 대천김, 성경식품이 이달 초 가격을 올린 데 이어 동원F&B도 인상 대열에 합류하는… 김 전문업체인 광천김과 대천김, 성경식품도 이달부터 주요 제품 가격을 10∼30%가량 인상했다. 조미김의 가공 전 원재료인 김 원초 가격이 1년…
출처 : 데일리굿뉴스

근육 유지·구취 완화…건기식 ‘기능성 원료’ 인정 늘어날까 [푸드360]

지난 21일에는 ‘2024년 건강기능식품 기능성 원료 인정·심사 설명회’를 열고 새로운 기능성 평가 가이드를 냈다. 이번에 발표된 기능으로는 ▷노화로 인해 감소될 수 있는 근 기능 유지 ▷노화로 인해 감소될 수 있는 청력 유지 ▷콩팥에서의 요독물질 배출 ▷구강 내 세균 증식을 억제해 구취완화에…
출처 : 헤럴드경제

[글로벌] ‘초가공식품’ 과다 섭취, “뇌졸중과 인지기능 저하 유발”

반면 초가공식품은 보통 식재료에서 추출한 지방, 설탕, 전분 등의 물질을 원료로 성형, 압출 등 여러 공정을 거쳐 만들어지며 많은 첨가물을 함유하고 있다. 초가공식품의 예로는 탄산음료와 감자칩, 사탕, 시판하는 아이스크림, 핫도그, 시리얼, 감자튀김, 캔 수프 등이 있다. 반면 가공식품은 손을 많이…
출처 : 아이티데일리

“키가쑥쑥, 국내 최초 키 성장 기능성 원료 사용”

제일헬스사이언스의 ‘키가쑥쑥 HT042’은 식약처가 인정한 국내 최초이자 유일한 키성장 기능성 원료를 사용한다. 어린이 대상 12주 섭취시 유의적인 키 성장이 확인됐다. 성조숙증 원인인 성호르몬 유사 작용도 없는 것으로 나타났다. 이 제품은 약국에서만 구매 가능한 약국전용 건강기능식품이다. 전문…
출처 : 데일리팜

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