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어박사참치어간장 추천 상품 리스트 TOP 10
부경대학교 어간장연구소 어박사 참치 어간장 400ml, 2개
청정원 어간장, 2개, 830ml
가격 : 10,560원 (33% 할인) 15,800원
평점 : ★ 4.5점 | 후기 : 👩🦱 4,579건
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 소비기한(또는 유통기한) | 2024-11-25 이거나 그 이후인 상품 |
| 총 수량 | 2개 |
| 종류 | 어간장 |
| 설탕 함량 | 설탕첨가 |
| 배송비 | 무료배송 (로켓배송 상품 19,800원 이상 구매 시) |
어박사 어간장 대용량 1L 11203512, 참치어간장 대용량, 1개
국내산 100% 어간장 3년 이상 숙성, 1.8L, 1개
가격 : 22,680원 (15% 할인) 26,900원
평점 : ★ 4.5점 | 후기 : 🧔 123건
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 종류 | 어간장 |
| 설탕 함량 | 무설탕 |
| 구성 | 단품세트 |
| 총 수량 | 1개 |
| 배송비 | 배송비 3,000원 |
어박사 어간장 11203600, 참치어간장, 1개
어박사 어간장 대용량 1L 11203473, 참치어간장 대용량, 1개
국내산 100% 어간장 3년 이상 숙성, 800ml, 1개
어박사 어간장 1021697, 참치어간장
어박사 어간장 대용량 1L 11203473, 참치어간장 대용량, 1개
편스토랑 장민호 홍게간장 골드 900ml 홍게맛장 국간장 진간장 어간장 W.A.T.B, 홍게맛장 골드 900ml, 1개
어박사참치어간장 관련 정보
명장 빵, 백년가게 해물탕, 바다 조망을 답례품으로
부경대 조영제 명예교수가 식품공학과 교수로 재직할 때 어간장 관련 연구 결과를 모아 개발한 제품이 어박사 어간장이다. 발효원액이 100% 들어 있고 인공 감미료 등 첨가물은 0%다. 참치와 소금만 들어 있는 세계 최초의 어간장이다. 정부가 인증한 백년가게 ‘조씨집’의 해물탕 밀키트 2종도 남구의…
출처 : 국제신문
예능 단골 벌칙 ‘까나리액젓’ 역사의 뒤안길로 사라질까
멸치나 까나리 외에 고등어나 참치, 조기로도 어간장이 만들어진다. 어간장의 시작은 2000년부터 시작된 해양수산부의 ‘액젓 품질 판정을 위한 실용화 기술개발 연구’였다. 이어 회 박사로 알려진 조영제 부경대 식품공학과 교수가 십수년간 연구에 매달려 ‘어박사 어간장’을 탄생시켰다. 어간장은 바탕이 된…
출처 : 머니투데이
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