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이소말트 추천 상품 리스트 TOP 10

베이킹파티 선인 이소말트 엠 100g 설탕공예 사탕원료 저감미당, 600g, 1개

이소말트 설탕공예 탕후루 설탕 이소말트엠 하나베이킹푸드, 200g, 1개

베이크플러스 이소말트4kg 설탕 공예, 4kg, 1개

SIB 이소말트 600g 설탕, 1개

이소말트 엠 4kg (설탕 공예용), 1개, 4000g

선인 장식 이소말트 이소말트 엠, 100g, 2개

[12B-20]이소말트 에스티 엠 1kg (설탕 공예용), 1000g, 1개

식품에 설탕대체로 사용하는 선인 이소말트 600g (WB3AA75), 본상품선택, 1

선인 장식 이소말트 이소말트 엠, 100g, 6개

삼양제넥스 결정과당분말, 1kg, 1개

이소말트 관련 정보

젤리에 많은 ‘이것’…”민감한 사람은 복통유발” 주의필요

종류로는 락티톨, 만니톨, 말티톨, 소비톨, 에리스리톨, 이소말트, 자일리톨, 폴리글리시톨시럽 등이 있다. 당알코올은 설탕보다 당도가 낮고 열량도 낮아서 대체 감미료로 많이 사용되고 있다. 빵이나 냉동 식품 등에 건조 방지 목적으로도 사용된다. 당알코올 함유 제품을 섭취 시 원재료 표시 사항에 표기된…
출처 : 뉴시스

이소말트 함유한 피치인터내셔널의 무설탕사탕 ‘지구사탕’ 판매

지난달 말 처음 공개한 피치인터내셔널의 ‘지구사탕’은 사탕이라는 제품군임에도 불구하고 단맛을 내는 주 성분인 설탕을 대신해 자연성분에서 추출한 식물효소인 이소말트를 94% 함유했다. 설탕을 넣지 않고 이소말트를 함유함으로써 저칼로리를 실현해 아이들에게 안심하고 줄 수 있는 사탕이라는 특징을…
출처 : 컨슈머타임스

피치인터내셔널, 식물효소 이소말트 함유한 무설탕 간식 ‘지구사탕’ 출시

오는 28일(월) 첫 공개와 판매를 시작하게 되는 피치인터내셔널 ‘지구사탕’은 사탕류 제품임에도 불구하고 설탕 대신 자연성분에서 추출한 식물효소인 이소말트를 94% 함유해 단맛은 유지하면서도 건강한 캔디를 추구한다는 점이 눈길을 끈다. 무설탕과 이소말트 함유로 저칼로리를 실현해 아이들에게…
출처 : 공감신문

[기자수첩] ZERO 슈거의 배신

그밖에 락티톨, 말티톨, 이소말트, 자일리톨, 소르비톨 등 당알코올에 해당하는 성분은 다양하다. 이름과는 달리 알코올을 함유하고 있진 않지만 설탕보다 절반 가량 낮은 칼로리인데다 소화를 통해 완전흡수가 불가능해 탄수화물 섭취 조절에 도움을 준다고 한다. 원료 값도 상대적으로 저렴해 식음료 기업들…
출처 : 프레스맨

바질캔디, 바질씨드·이소말트·콜라겐 포함된 다이어트 사탕…’가격과 칼로리는?’

또한 비트에서 추출된 이소말트가 첨가돼 설탕 없이도 단 맛을 느낄 수 있다. 딸기맛, 청포도맛, 타로&밀크맛, 망고맛으로 구성된 바질캔디는 60g에 38kcal다. 제품성분은 독일산 이소말트 87~89.5%, 인도산 바질시드 3%, 국내산 콜라겐 1% 등으로 구성되어 있다. #바질캔디 #곤약젤리 #깔라만시 젤리 #다이어트…
출처 : 톱스타뉴스

[달그락달그락]탕후루로 ‘사회이슈’를 논하다

대신 이소말트라는 합성감미료를 이용해 탕후루를 만드는 활동이다. 농업유산의 중요성을 알리기 위해 국립청소년농생명센터에서 보급하였다…. 청소년들은 농업유산과 당 문제에 대한 이야기를 듣고 난 후 이소말트를 녹인 시럽을 과일꼬치에 묻혀 직접 탕후루를 만드는 활동을 진행했다. 토마토는 LED…
출처 : 새전북신문

[달그락달그락] 탕후루, ‘농업유산’과 만나다!

“탕후루만 특히 몸에 나쁜 게 아니라 먹고 있는 디저트 자체가 당이 높아 이소말트는 건강한 디저트위해 선택” 청소년기자단 Approach는 지난 12월 21일… ‘팜후루 프로그램’은 LED 식물 생활 가전으로 앉은뱅이 토마토를 재배하고, 설탕 대신 이소말트라는 합성감미료를 이용해 탕후루를 만드는 일련의 활동이다….
출처 : 새전북신문

“‘제로 탕후루’ 건강에 괜찮은가요?”…전문가 답변은 [이슈+]

대신 이소말트와 말티톨, 자일로스 등 ‘당알코올’을 대체 감미료(대체당)로 사용한다. 대체 감미료로 완성된 무설탕 코팅은 일반 탕후루보다 딱딱한 식감이지만, 맛 자체는 기존과 크게 다르지 않다는 평이다. 가령 주로 활용되는 이소말트의 1g당 열량은 2kcal로 설탕의 절반이다. 설탕보다 단맛이 덜하지만…
출처 : 한국경제

제로 탕후루 등장… 건강 덜 해칠까? [주방 속 과학]

물엿과 이소말트다. 그러나 제로 슈거의 목적을 생각해 봤을 때, 물엿은 적합하지 않다. 보통 제로슈거 탕후루를 만들 땐 이소말트를 많이 이용한다. 이소말트는 이당류 알코올의 혼합물로, 설탕과 매우 비슷한 물리적 특성을 보인다. 게다가 열에 강해 갈색으로 변하는 캐러맬화가 일어나지 않아, 더 유리처럼…
출처 : 헬스조선

[팩트체크] 제로(무설탕) 탕후루는 건강에 유해하지 않다?

제로 탕후루는 설탕 코팅 대신 이소말트와 말티톨, 자일로스 등 ‘당알코올’을 대체 감미료(대체당)로 사용한다. 이소말트의 1g당 열량은 2kcal로 설탕의 절반이다. 설탕보다 단맛이 덜하지만, 고강도 감미료를 섞어 설탕과 같은 단맛을 내는 혼합물을 만들 수 있다. 이 때문에 비만을 유발하고 건강을 해친다는…
출처 : 일요서울

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