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팔공산미나리 관련 정보

팔공산 ‘미나리 삼겹살 불법영업’에 커지는 식당가 반발

팔공산 한 미나리작목반 관계자는 “단속을 강화하면 농민 대다수가 미나리 농사를 포기해야 할 상황이다. 자구책을 구할 시간이라도 달라”고 호소했다. 동구청 위생과는 팔공산 일대에서 적어도 30여곳에서 비닐하우스 무허가 식당 영업을 하고 있는 것으로 추산하고 있으며 올해부터는 예년보다 강한 대응을…
출처 : 매일신문

대구 동구, ‘팔공산미나리’ 산지가로 판매

동구청 열린 마당, ‘팔공산미나리 소비촉진행사’ 아주경제=대구=이인수 기자 sinyong67@ajunews.com 대구 동구는 경기불황 등으로 판매에 어려움을 겪는 미나리재배농가를 돕기 위해 오는 22일부터 이틀간 동구청 열린 마당에서 팔공산미나리 소비촉진행사를 개최한다. [사진=대구동구] 대구광역시 동구청이…
출처 : 아주경제

“봄이 왔다” 청정 팔공산 미나리 15일부터 본격 출하

류 대표는 “1년에 딱 한 번 수확하기 때문에 지금이 가장 바쁘다”며 “특유의 진한 향과 부드러운 식감은 팔공산 미나리만의 특징”이라고 환하게 웃었다.미나리의 철이 돌아왔다. ‘팔공산 미나리’가 15일부터 본격적인 수확에 들어갔다. 12월부터 나오는 ‘저온(겨울) 미나리’도 있지만, 향과 식감 등 품질…
출처 : 영남일보

대구 팔공산미나리작목반, 농작업 안전 경진대회’우수상’

대구광역시 농업기술센터는 농촌진흥청에서 개최한 2023년 농작업 안전재해예방 경진대회에서 팔공산미나리작목반(회장 김범수)가 우수상을 수상했다고 밝혔다. 이번 경진은 농업인 스스로 안전한 농작업 환경을 만들어 나갈 수 있는 안전 문화기반을 조성해 안전관리 실천 의지를 확산하는 품목별 농업인…
출처 : 불교공뉴스

[야고부] ‘미나리삼합단지’ 어떨까

예를 들면 팔공산 지역 음식점 대다수가 팔공산 미나리를 구입, 미나리와 삼겹살에 조개 관자를 얹은 ‘미나리삼합’을 개발해 판매하는 방안을 고려할 수 있겠다. 이 미나리삼합은 삼겹살 대신 쇠고기, 조개 관자 대신 팔공산 송이를 더한 고급 메뉴도 추가할 수 있지 않을까. 해당 지역 미나리작목반, 상인연합회…
출처 : 매일신문

“비닐하우스 당장 철거해야”…미나리 불법영업 갈등 격화

홍보는 물론, 현장 단속도 강화했지만 법적 허점으로 한계가 있다”며 “올봄까지를 유예기간으로 두고 농가에도 협조를 구했다. 상생 방안을 찾겠다”고 말했다. 이승엽기자 sylee@yeongnam.com 외식업중앙회 대구시지회, 동구청 앞 집회 “비닐하우스 영업으로 외식업계 피해 심각” ‘팔공산 미나리’ 키우려던 동구청 곤혹
출처 : 영남일보

대구상인연합회 집회 “불법 미나리 하우스 영업 종식돼야”

앞서 동구청 등에 따르면 팔공산 일대 미나리농가 수십곳은 비닐하우스에서 사실상 식당 영업을 하고 있으며, 이들이 최근 수년 간 양성화, 대형화하면서 인근 식당가에서는 매출 감소를 호소하고 있다. 동구청은 올해부터 계도에 중점을 둔 단속에 나서는 한편 지역 내 미나리작목반에 내달 20일까지 하우스 내…
출처 : 매일신문

대구시 “미나리와 삼겹살…향긋한 봄 드시러 오세요”

이번 행사의 미나리는 청정한 동구 팔공산 지역과 달성군 화원·가창 지역에서 생산된 미나리로(9000원/800g) 공산농협과 화원농협에서 제공하며, 미나리와 찰떡궁합인 삼겹살은(1만원/500g) 대구·경북지역의 우수한 한돈으로 대구경북양돈농협에서 제공할 예정이다. 안중곤 대구시 경제국장은 “미나리는 추운…
출처 : 대경일보

대구시, 두류정수장에서 미나리삼겹살 직거래 장터 운영

이번 행사의 미나리는 청정한 동구 팔공산 지역과 달성군 화원·가창 지역에서 생산된 미나리로(9000원/800g) 공산농협과 화원농협에서 제공하며, 미나리와 찰떡궁합인 삼겹살은(1만원/500g) 대구·경북지역의 우수한 한돈으로 대구경북양돈농협에서 제공할 계획이다. 안중곤 대구광역시 경제국장은 “미나리는…
출처 : 뉴데일리

[문화식객 이춘호의 미각기행] <5> 아! 봄의 맛이야…미나리삼겹살

◆확산 일로 미나리촌 한재 특수를 타고 달성군 가창면 정대리 정대미나리, 팔공산미나리, 화원의 본리미나리와 명곡미나리, 그 틈을 파고든 이런저런 변두리 독가촌식 미나리하우스가 봄한철 특수를 누리고 있다. 한재가 ‘좌청룡’이라면 달성군 가창면 정대미나리는 ‘우백호’라 해도 과언이 아니다. 한재보다…
출처 : 매일신문

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