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알파옥수수가루 관련 정보

식품업계 ‘가정의 달’ 맞아 밀레니얼·알파 세대 취향저격 마케팅 ‘후끈’

이 제품은 국산 쌀가루를 사용해 고급스럽고 깔끔한 맛을 낸 것이 특징이다. 밀가루 대신 쌀가루를 34~35% 넣어 밀전병보다 부드럽고 고소하다. 김, 흑임자… 터지는 옥수수 알갱이의 식감까지 살렸다. 또 자극적이지 않은 전통의 맛을 찾는 사람들이 늘어난 만큼 밀레니얼 세대와 알파 세대 소비자의 입맛을…
출처 : 뉴스투데이

[新유통대전⑬] “더위는 매운맛으로”…식품업계 ‘이열치열’ 대전

고구마, 옥수수 전분 반죽을 사용해 양념과 잘 어우러진 튀김옷의 쫀득한 식감도 느낄 수 있다고 밝혔다. 넉넉한 양념을 제공해 ‘치밥(치킨과 밥)’을 하기에도 최적화된 메뉴라고 회사 측은 설명했다. 이처럼 식품업체들이 앞다퉈 매운맛 신제품 출시에 나선 이유는 ‘잘파세대(Z세대+알파세대)’를 비롯해…
출처 : CNB뉴스

뚜레반, 20가지 곡물로 만든 ‘스틱형 미숫가루’ 출시

보리, 멥쌀, 현미, 대두, 알파옥수수가루, 귀리, 렌틸콩, 찹쌀, 옥수수, 통밀, 수수, 조, 참깨, 땅콩, 들깨, 율무, 흑미, 흑임자, 서리태, 흑태 등 20가지 곡물을 골고루 혼합해 만들었다. 허니과립을 넣어 건강한 단맛을 추구한 것도 특징이다. 1박스에 26g 26개가 들어 있다.
출처 : 중소기업신문

[2019 라이스쇼] (주)유성식품, 식품원료 가공은 맡겨주세요!

유성식품의 제품으로는 볶은현미(통곡), 멥쌀가루, 오곡미숫가루, 알파옥수수가루, 볶음검정쌀분말 등이 있다. 이와 관련 유성식품 관계자는 “유성식품은 기술 축적과 설비투자를 지속해오며 쌀 소비 촉진에 기여할 수 있는 여러 식품원료를 생산해왔다”며 “이번 라이스쇼에 참가해 자사의 우수제품을…
출처 : 농수축산신문

[MZ컨슈머] 끝 모르는 ‘매운맛’ 질주…스낵도 ‘화끈’하게

여기에 업계의 주 소비층인 ‘잘파세대'(Z세대+알파세대)를 중심으로 매운맛을 즐기고 도전하며 이를 공유하는 놀이 문화가 ‘힙’한 트렌드로 자리 잡으면서… 구운마라링은 옥수수 가루를 담백하게 열풍에 구워낸 링 형태 스낵으로, 과자 전체에 마라 시즈닝을 뿌리고 곳곳에 마라 분말을 추가래 얼얼하면서 진한…
출처 : 컨슈머타임스

백종원이 공개한, 5분만에 완성하는 간단 옥수수전 대박 레시피

백종원이 마이리틀텔레비전에서 공개한 옥수수전./사진=MBC캡쳐 [베리타스알파=신승희 기자] 요리 연구가 백종원이 옥수수전을 만드는 비법을 공개했다…. 종이컵 반컵의 튀김가루를 옥수수에 넣은 후 물을 종이컵 1/3컵 담아 옥수수에 넣는다. 달궈진 팬에 옥수수를 올리고 익히면 된다고 했다. 이에…
출처 : 베리타스알파

<계절밥상> 한식뷔페의 시그니처 메뉴 <옥수수죽> 레시피 ‘비법’ 전격 공개

<계절밥상> 한식뷔페의 <옥수수죽>. /사진=올리브티비 ‘비법’ 캡쳐 [베리타스알파=신승희 기자] ‘비법’에서 한식뷔페 <계절밥상> 제일 인기메뉴라는… 냄비에 녹인 버터, 밀가루 6숟갈, 옥수수 가루 3숟갈을 넣고 중불에서 1분간 볶아 루를 만들어 준다. 4. 우유, 물, 생크림을 6번 나누어 넣어 주며 루가…
출처 : 베리타스알파

짭잘한 중독성, 채낙영 셰프의 ‘마성의 옥수수’ 레시피 공개

채낙영 셰프의 ‘마성의 옥수수’./사진=올리브티비 캡쳐 [베리스타알파=신승희 기자] 올리브쇼에서 채낙영 셰프의 ‘마성의 옥수수’레시피가 공개됐다…. 삶은 옥수수에 나무젓가락을 꽂는다. 4. 미리 만들어둔 소스에 옥수수를 굴리면서 구워준다. 5. 옥수수에 남은 소스를 더 발라주고 파르메산 치즈가루에…
출처 : 베리타스알파

[오늘 뭐 먹지] 풀무원식품·서울우유·스타벅스 외

베타카로틴, 알파카로틴, 루테인, 리코펜 등과 같은 성분으로 눈 건강에 도움을 주며, 면역 반응 향상, 노화 지연 등에도 좋은 영향을 준다. 이번에 선보인 신메뉴는 △옥수수감자밥 △중화 치킨 비빔면 △차이나 왕 돈까스 총 3종이다. ‘옥수수감자밥’은 카로티노이드 함량이 높은 옥수수와 5대 영양소가…
출처 : 프라임경제

‘쌀쌀한 날씨엔 역시 호빵·붕어빵’…겨울 간식, 잘 나가네

유산균과 우리 쌀에서 추출한 성분에 알파쌀가루(호화 쌀가루)까지 더한 ‘발효미(米)종 알파’를 전 제품에 적용하고 야채·피자 호빵에는… 발효빵 맞춤형 특허 유산균 발효공법을 적용해 반죽을 부드럽게 만들었으며, 단팥호빵과 옥수수호빵에 들어가는 팥앙금 함량도 기존보다 2%포인트 높였다….
출처 : 이데일리

지금까지 알파옥수수가루 관련 추천 제품 10가지를 소개해 드렸습니다. 만일 원하시는 제품이 없다면 찾는 제품의 특징을 이메일로 남겨주세요. 찾아서 메일 회신드리겠습니다.

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