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[취재수첩] 대저토마토 생산농가들의 고민

부산의 대표 농산물을 꼽자면 대저토마토가 으뜸이다. 부산 강서구 대저 1·2동에서 생산하는 이 토마토의 수확기는 1∼5월이다. 현재 이곳 농가들은 토마토 수확으로 눈코 뜰 새 없이 바쁘지만 달콤하면서도 짭짤한 독특한 맛으로 명품 반열에 올라 일반 토마토와는 견줄 수 없는 높은 값에 팔려 자긍심을…
출처 : 농민신문

참외, 전년 대비 강보합세 유지할 것 토마토, 계절과일 작황 부진으로 소비량 증가

대저 토마토의 작황이 전년에 비해 좋지 않아 마무리 단계에 접어들고 있으며, 이에 따라 생산량이 차츰 감소할 것으로 조사됐습니다. 토마토 작황상태는 기상 여건이 개선되어 병해충이나 바이러스 피해가 감소하는 등 생육이 양호하여 생산 단수는 증가될 것으로 나타났습니다. 소비 동향을 살펴보면, 가정의…
출처 : 월간원예

기후위기·병해충 그리고 ‘단맛 제일주의’에 맞서

기후위기에 어려움 겪는 친환경 대저토마토 농가 ‘짭짤이 토마토’로 유명한 대저토마토는 한반도에서 오직 부산시 강서구 대저동의 낙동강 하구 일대 농지에서만 생산된다. 지난해 기준 대저토마토 재배 농가 수는 460여 농가인데, 대저동에서 친환경 토마토를 재배하는 이용재씨는 그중 사실상 유일하게 전체…
출처 : 한국농정신문

대저토마토축제 ‘성료’…명품 토마토 명성 이어갈 것

제21회 대저토마토축제가 ‘토마토와 꽃들의 행복한 동행’이란 주제로 지난달 23일부터 24일까지 양일간 부산강서체육공원 광장과 실내체육관에서 성황리에 개최됐다. 대저토마토축제는 대저지역의 농업인이 생산한 자랑스러운 명품 ‘대저토마토’ 수확의 기쁨을 축하하고 매일 안전하고 신선한 먹거리를 누릴 수…
출처 : 농수축산신문

대저 토마토 ‘단짠 대통합’은 필연! [ESC]

정식 명칭은 ‘대저 토마토’. 부산시 강서구 대저동에서 나오는 토마토를 가리키는 말이다. 1978년 부산시로 편입되기 전까지 대저동은 김해군에 있었다. 낙동강 하류에 있는 이 땅은 부산에서 차를 타고 김해공항으로 넘어갈 때 늘 지나가는 그 길에서 훤히 보인다. 다리를 건너면서 항상 나는 “여기가…
출처 : 한겨레

짭짤이토마토, 수익도 짭짤…대저 청년농부 70명 늘었다

출하 시기는 매년 3월 초에서 5월 초로 대저토마토 중 당도 8브릭스 이상 지름 62㎜ 이하 조건을 만족해야 ‘짭짤이 토마토’로 분류한다. 대저 토마토는 강물과 바닷물이 만나 비옥한 땅에서 풍부한 일조량을 쬐며 자라 강한 단맛과 짭짤한 맛이 특징이다. 한때 에코델타시티 개발 사업으로 대저 토마토…
출처 : 국제신문

봄철 지역축제 활발…‘대저 짭짤이 토마토’ 맛보세요

부산 강서구에서는 제철을 맞아 대저 토마토 축제가 열려 봄나들이에 나선 시민들의 발길을 끌었습니다. 김아르내 기자의 보도입니다. [리포트] 먹음직스럽게 익은 토마토가 그릇에 소복이 담겨 있습니다. 토마토를 먹기 위해 어른, 아이 할 것 없이 긴 줄을 섰습니다. 토마토 직판장은 과채류 값 폭등으로 비싸서…
출처 : KBS

제21회 강서 대저토마토 축제 이틀간 개최

부산MBC)제21회 강서구 대처토마토 축제가오늘(23) 강서체육공원에서 개막해내일까지 열립니다.축제에는 방문객들은 위한토마토 무료 시식회와 먹거리 장터가 준비됐고,풍선 날리기와 노래자랑 등 다채로운 행사도 마련됐습니다.대저 짭짤이 토마토는 지난해 기준 460여 농가에서 1만 5천 톤이 생산됐습니다.
출처 : 부산MBC

대저토마토 맛보러 오세요

부산 대저농협과 대저토마토축제추진위원회가 20일 부산 강서구 강서체육공원 광장에서 ‘제21회 대저토마토축제’를 홍보하고 있다. 이번 축제는 23∼24일 강서체육공원 광장과 실내체육관에서 열린다. 축제장에는 대저토마토의 참맛을 느낄 수 있는 시식행사와 볼거리, 즐길거리 등 다양한 체험행사가…
출처 : 농민신문

‘짭짤한 봄맛’…부산 대저 토마토 축제 23일부터 이틀간

신맛과 짭짤한 맛, 단맛을 동시에 느낄 수 있는 대저토마토의 계절이 돌아왔다. 대저토마토축제추진위원회가 주최하고 대저농협이 주관하는 제2회 대저토마토 축제가 ‘토마토와 꽃들의 행복한 동행’이란 주제로 23일부터 이틀간 부산 강서체육공원에서 열린다. 축제 첫날 오전 10시부터 토마토 생태탐방…
출처 : 연합뉴스

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