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느타리버섯 추천 상품 리스트 TOP 10

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느타리버섯 관련 정보

[음식지도, 강원의 맛] 11. 느타리버섯 장아찌

‘살 찌지 않는 밥도둑, 느타리버섯 장아찌’ 서양 절임 음식에 피클이 있다면 우리나라에는 장아찌가 있다. 김치와 더불어 오랫동안 두고 먹을 수 있는 반찬으로 우리 민족의 지혜가 담긴 음식 중 하나가 바로 장아찌다. 장아찌의 종류는 다양하다. 흔히 접하는 채소류 장아찌 외에도 달걀, 마늘, 버섯류에…
출처 : 스타뉴스

[최석영의 버섯이야기(44)]부처님 귀 모양 버섯, 느타리

부처님 귀 모양의 향긋한 버섯 썩은 나무줄기에서 커 나왔는데 따다가 솥에 넣고 끓이니 통통하고 부드럽기가 고기보다 낫네 미인의 빰 연상되는 서리 맞은 배 색깔 향기 그리고 맛 모두가 빼어나네(하략) ▲ 울산 태화동 뒷산에서 찍은 느타리버섯. 위 시는 계곡 장유(張維, 1587~1638)가 전북 무주 적상산에 갔을…
출처 : 경상일보

[1人1食] 신선한 제주산 식자재가 한가득 ‘제주소반 흑돼지버섯전골’

제주 흑돼지버섯전골은 청정제주에서 자란 흑돼지와 표고버섯, 당근, 팽이버섯, 양배추, 대파, 느타리버섯을 한곳에 담아냈다. 특히 메인 재료인 흑돼지는 100% 제주도에서 자란 제주 흑돼지 고기다. 일반 돼지고기와 달리 특유의 기후와 풍토에서 자라 체구는 작지만 육질이 고소하고 육즙이 풍부하다. 제주…
출처 : 1코노미뉴스

“치팅데이 음식”…’편스토랑’ 진서연, 두유마라탕-마라새우-옥수수갈비 레시피 공개

지난 17일 방송된 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’ 225회에는 두유마라탕, 마라새우, 옥수수갈비를 만든 진서연의 모습이 그려졌다.두유마라탕 재료는 양파 1/2개, 파 1/2대, 마늘 5알, 청경채 2개, 알배추 3장, 숙주 한 줌, 목이버섯 6개, 양송이버섯 1개, 새송이버섯 1개, 느타리버섯 한 줌, 당면 한 줌, 두부면…
출처 : 톱스타뉴스

봉화군, 약용버섯종균센터 개소…영지 등 5개 품목 생산

부지 4219㎡에 영지버섯, 상황버섯, 노루궁뎅이버섯, 느타리버섯, 동충하초 등 5개 품목 약용버섯을 생산할 수 있는 배지생산시설 1469㎡, 33㎡ 규모 배양시설 14동, 20㎡ 규모 실증재배사 8동을 갖췄다. 봉화군 약용버섯종균센터는 전국 유일 공공형 버섯 배지센터이다. 농가 스스로 시설과 장비를 사용해…
출처 : 뉴시스

클리노믹스, 가금농산 인수…매출 극대화 추진

클리노믹스가 인수한 가금농산의 버섯재배 자동화시스템(자료=클리노믹스) 가금농산의 독보적인 수직 직접화 자동화 스마트팜 시스템을 통해 재배되는 느타리버섯 및 추출물에는 항암, 면역 증대에 중요한 역할을 하는 베타글루칸, 플루란, 잔틴옥시나아제 등의 핵심 성분들이 존재하며, 특히…
출처 : 이데일리

서울서 두시간 거리엔 ‘캄보디아’… 이 농장선 나홀로 한국인이었다

우리 식탁에 오르는 새송이와 느타리 버섯을 그들이 재배하는 셈이다. 그 현장에 몸을 던져보기로 했다. 미숙한 ‘한국인 노동자’로 1박 2일을 보낼 참이었다. 지난달 22일 오전 9시. 고속도로를 빠져나와 숲과 논밭 사이로 구불구불 10km쯤 더 달렸다. 외진 곳으로 잘못 들어온 것 아닌가 의심이 들 때쯤 버섯…
출처 : 조선일보

버섯·된장 전골 자주 먹었더니… 중년의 몸에 변화가?

버섯은 여러 종류 중 선택해서 넣고 닭고기 추가 버섯·된장 전골은 표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯, 팽이버섯 등 다양한 버섯을 넣는 게 핵심이다. 식성이나 가격에 따라 1~2 종류만 넣을 수도 있다. 여기에 배추, 닭안심(또는 쇠고기), 대파, 고추 등을 추가하고 육수 재료로 국물용 멸치, 다시마, 양파를…
출처 : 코메디닷컴

산업화·민주화·과학화… 역사의 잃어버린 고리를 엿보다

한국 지질광물학계 대부 박동길 화학분야 전문 연구가인 리용규 마흔에 생물학 공부 시작 정두현 느타리버섯 인공재배 성공 김삼순 근현대에 명멸한 韓 과학자의 삶 척박한 환경 딛고 남긴 업적 재조명 대한민국 과학자의 탄생/김근배, 이은경, 선유정/세로북스/4만9000원 훗날 한국 지질광물학계의 대부가…
출처 : 세계일보

봉화군, 경북북부권 버섯 산업 주도한다…약용버섯종균센터 개소

군은 2022년 12월 사업비 46억원을 들여 물야면 북지리 474번지 부지 4천219㎡에 영지·상황·노루궁뎅이·느타리·동충하초 등 5개 품목의 약용버섯 배지생산시설 1천469㎡와 10평 규모의 배양시설 14동, 6평 규모 실증재배사 8동을 조성하는 약용버섯종균센터 건립공사에 착수, 지난해 12월 완공했다. 이곳은 전국…
출처 : 매일신문

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